Mattisson Acai poeder Euterpe oleracea organic bio

Mattisson Absolute acai poeder bio

Açai is een donkerpaarse bes met het uiterlijk van een druif, de bes bestaat maar liefst voor 80% uit pit. Acai poeder wordt gemaakt van de Acaibes. De Acaibes is een kleine donkerpaarse vrucht die groeit aan de Acaipalm (Euterpe Oleracea). Deze palm komt oorspronkelijk voor in het Amazone gebied van Midden- en Zuid-Amerika. De Acaibes wordt al eeuwenlang door de inheemse indianen stammen gebruikt. Het is bijna onmogelijk om Acai bessen vers te consumeren, dit komt door het tropische klimaat. Zodra de bessen van de boom gevallen zijn kunnen ze al na een uur bedorven zijn. Om die reden zijn ze in Nederland alleen maar verkrijgbaar in pulp, sap of poeder.

Mattisson Absolute Acai poeder Bio wordt verkregen door van biologische Acaibessen pulp te maken. Het pulp wordt vervolgens gevriesdroogd tot poeder.

Ingredienten
100% Gevriesdroogd biologisch Acai (Euterpe oleracea) poeder.

Land van herkomst: Brazilië

Voedingswaarde per 100 gram (% ADH*)
Energiewaarde            1821kJ / 435 kcal
Vet                               15 gram
Verzadigd                      0 gram
Koolhydraten                 68 gram
Suikers                          6,4 gram
Vezels                           31 gram
Eiwitten                        7,8 gram
Zout                              0,2 gram
Vitamine A                    3250 μg (406 % *ADH)
Vitamine C                    53 mg      (66 % *ADH)
IJzer                             5,05 mg   (36% *ADH)
Calcium                        310 mg     (39 % *ADH)
*ADH  = Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid