Le Poole Teff bruine broodmix
Teff bruine broodmix
Ingredienten
Maiszetmeel, zoete weipoeder (MELK), teff bruin, E412, MELKpoeder, aardappelglucose, caramel, stabilisator: E170, raapzaadvet.
| Voedingswaarde per 100 gram: |
|
| Energie |
1462,5 kJ / 349,2 kcal |
| Vetten |
1,2 gram |
| - waarvan verzadigd |
0,1 gram |
| Koolhydraten |
78,4 gram |
| waarvan suikers |
1 gram |
| Voedingsvezels |
3,9 gram |
| Eiwitten |
4,3 gram |
| Zout |
0 gram |
Gebruik
Stap 1. Doe 450 ml lauw (max25°C) water in een kom.
Stap 2. voeg 50 gram margarine of 2 eetlepel olie of 20 gram broodverbeteraar toe.
Stap 3. 8 gram suiker en 4 gram zout of broodaroma toe.
Stap 4. voeg 500 gram broodmix toe
Stap 5. 4 gram gedroogde gist (voor in de broodmachine) of 7-10 gram gedroogde gist (voor in de oven).
Daarna maximaal 3 minuten mengen, 1 uur laten rijzen, daarna in een voorverwarmde oven van 225°C (gas) 180°C (hetelucht), plus minus 35-45 minuten bakken.
Koel, droog en afgesloten bewaren.
Fabrikant
Glutenvrij Reform Le Poole BV
Koppelstraat 45
7391 AK Twello
 "Le Poole Teff boerenbruin")
